Material para colorear de alimentos El polvo Indigo Carmine es un colorante sintético de alimentos. Polvo o gránulos de color marrón azul o rojo con brillo de cobre. Es casi insoluble en aceite y etanol, pero fácilmente soluble en glicerina y agua. La solución acuosa neutral es azul. Como pigmento alimentario, se usa en alimentos, producción de bebidas. También se puede usar en ingredientes cosméticos.
[Nombre del producto]: Indigo Carmine
[Apariencia]: polvo azul fino
[Especificación]: 99%
La solución acuosa ácida de Chemicalbook es azul-violeta, y la solución acuosa alcalina es verde a amarillo-verde,
con resistencia al calor y resistencia a la luz. La capacidad de tolerar la sal y las bacterias es débil, mientras que la resistencia álcali es pobre.
Fuerte poder de teñido. Si la glucosa está presente, es fácil de recuperar y desvanecerse. Se puede usar para guarnicias en encurtir, jugo de fruta
(con sabor) bebidas, bebidas carbonatadas, vino mixto, dulces, empaquetado de color de pastelería, cerezas enlatadas (para decoración), ciruelas verdes, recubrimiento de dulces, etc.
Nuestros productos de ventas calientes son polvo rojo de remolacha, extracto de bayas azules, curcumina en polvo y polvo de ficianina.