Ingredientes naturales El arroz de levadura roja es arroz que ha sido fermentado por la levadura roja, monascus purpureus. El arroz de levadura roja ha sido utilizado por los chinos durante muchos siglos como aditivos para alimentos y bebidas, material colorante para alimentos (el arroz de levadura roja es responsable del color rojo del pato de Pekín), especia e ingrediente en el vino de arroz. El arroz de levadura roja sigue siendo un alimento básico en China, Japón y las comunidades asiáticas en los Estados Unidos, con un consumo promedio estimado de 14 a 55 gramos de arroz de levadura roja por día por persona.
Extracto botánico El arroz de levadura roja también se ha utilizado en China durante más de 1.000 años con fines medicinales. El arroz de levadura roja se describió en una antigua lista china de medicamentos como útil para mejorar la circulación sanguínea y aliviar la indigestión y la diarrea. También existe un interés creciente en evaluar el arroz de levadura roja para su uso como material colorante de alimentos y material conservante.
Colorante alimentario Extracto de arroz de levadura roja Lovastatina / Monacolin k
Nombre del producto: extracto de levadura de arroz rojo
Nombre latino: Monascus purpureus
Especificación: Lovastatina 1.0%, 1.5%, 2.0%, 2.5%, 3.0%
Apariencia: Polvo fino marrón rojizo
No. de CAS: 75330-75-5
Método de prueba: HPLC
Fórmula molecular: C24H36O5
Peso molecular: 404,54
Parte utilizada: Arroz (seco, 100% natural)
Tamaño de partícula: 100% pasa malla 80
Vida útil: dos años
Almacenamiento Almacenar en un lugar fresco y seco, mantener alejado de la luz y el calor fuertes.
1. Con la función de reducir la presión arterial y el colesterol total y los triglicéridos;
2. Con la función de mejorar la circulación sanguínea y beneficiar al estómago;
3. Oxidantes naturales, que previenen la enfermedad coronaria y la aterosclerosis;
4. Con la función de reducir la aparición de la enfermedad de Alzheimer.
1.Para productos medicinales:
El arroz de levadura roja funcional tiene la función de reducir la presión arterial y la grasa en sangre, y el monascus que contiene puede prevenir la producción de colesterol K.
2.Para productos saludables:
El arroz de levadura roja funcional tiene el efecto de mejorar la circulación sanguínea, la digestión del bazo y la circulación sanguínea.
3.Colorante de alimentos:
El arroz rojo funcional tiene un fuerte poder colorante para las proteínas, por lo que a menudo se usa como colorante para alimentos.
Nuestros productos de venta caliente son: polvo de ficocianina, polvo de curcumina, polvo rojo de remolacha , etc.