PEPTIDO PEPTIDO PETPIDE CAS 222400-29-5

PEPTIDO PEPTIDO PETPIDE CAS 222400-29-5

[Nombre del producto]: péptido de guisante
[APPERANCION]: polvo blanco
[Especificación]: 80%
[Método de prueba]: TLC
[Almacenamiento]: Almacene en un lugar fresco, seco y un recipiente sellado.

La proteína de guisantes tiene buenas propiedades funcionales, como la solubilidad, la absorción de agua, la emulsificación, la formación de espuma y gel, etc., por lo que puede usarse como aditivo alimentario en productos de productos cárnicos y alimentos de ocio, desempeñando un papel en la mejora de la calidad del producto y la nutrición. estructura.
1. Alimentos: agregar proteínas de guisantes y harina de guisantes a Mantou, puede mejorar efectivamente las propiedades de harina de harina y mejorar el valor nutricional de Mantou. Cuando la adición de proteínas de guisante es del 4% y la adición de la comida de los guisantes es inferior al 10%, la puntuación sensorial de Mantou es más alta que la de la proteína de guisantes y la adición de harina de guisantes, al mismo tiempo, la proteína de guisantes y la adición de comidas de guisantes pueden retrasar efectivamente el envejecimiento. de Mantou y prolongar la vida útil de Mantou. La proteína de guisante en polvo se agregó a fideos para mejorar las propiedades de la harina y el valor nutricional de los fideos.
2. Feed: agregar un aislamiento de proteínas de guisantes del 35% en la alimentación de peces tiene efectos adversos en la digestión y el tracto intestinal del salmón del Atlántico; El peso de las parrillas se redujo significativamente cuando la harina de proteínas de guisante se sustituyó por el concentrado de proteínas de soja y la harina de soja. La glicosilación de la proteína de guisantes afecta las bacterias simbióticas intestinales, especialmente lactobacillus y bifidobacterias. Estos cambios en la composición microbiana tienen efectos beneficiosos sobre el medio ambiente intestinal y promueven la salud humana.

Nuestros productos de venta caliente son: polvo de oligopéptidos, polvo polipéptido, proteína vegetal hidrolizada, péptido de placa de girasol péptido de soja y así sucesivamente.