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February 24, 2023

Leche de avena a base de planta vegana

Ya sea que sea vegetariano o no, probablemente haya intentado beber extractos de plantas. Ingredientes naturales La leche de planta se ha vuelto popular en la última década.

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Con el surgimiento de la protección del medio ambiente y la conciencia sobre la salud, la "leche de avena de la planta" se ha vuelto popular.

¿Cómo hacer leche de avena vegana?
La leche de avena no es "avena + leche", sino "avena + agua" hecha de bebidas de cereales.
El proceso de producción es un poco como la leche de soya. A diferencia de la soja, después de la molienda, se agregan enzimas para hidrolizar el almidón en maltosa e incluso glucosa, obteniendo así un "sabor dulce natural" sin agregar azúcar. Luego, la pasta de avena enzimólisis se filtra a través de un paño para obtener agentes nutricionales aditivos de bebidas pulpa de avena.

Al agregar aceite vegetal y carbonato de calcio/fosfato de calcio y otros ingredientes a la "pulpa de avena", y luego emulsionando, homogeneizando y pasteurizando, se obtiene los suplementos alimenticios originales de la leche de avena.
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La fibra dietética se encuentra en la leche de avena
--- La tabla de composición de suplementos nutricionales de un producto muestra que el contenido de fibra dietética de la leche de avena de 100 ml es de 0,8 g, y la avena contiene cierta fibra dietética soluble (principalmente β-glucano).

La intolerancia a la lactosa es comestible
--- La leche de avena no contiene lactosa y no contiene extracto de soja, por lo que las personas con intolerancia a la lactosa, alergia a la proteína o alergia a las nueces.

La leche de avena es alta en fibra dietética y ayuda a aliviar el estreñimiento

--- La avena misma es un grano rico en carbohidratos y fibra dietética, que es su principal fuente de calorías. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que su contenido de proteína y grasa es mucho más bajo que la leche animal.

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Entonces, si está estreñido o lucha por perder materiales de peso, elija leche de avena con grano y residuos la próxima vez. :)

Se contacta si está interesado en ello.
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